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您當前位置:首頁 - 包裝知識 - 木箱包裝知識 - 用木包裝箱儲存水果如何保鮮?
發(fā)布日期:2012-06-18
木包裝箱儲存水果如何保持水果新鮮?因為貯藏木包裝箱起不到通風(fēng)的作用,在貯藏時要用冷庫將采下的水果用包裝箱運輸?shù)嚼洳貛,預(yù)冷到10℃,挑選無病蟲害、無機械傷、無腐爛的水果用于貯藏。用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包裝袋,將水果單果裝入,擰緊袋口,放入包裝箱內(nèi)。將包裝箱在庫內(nèi)堆碼成垛。垛間要留有空隙以利通風(fēng)。在庫溫10℃,相對濕度85%~90%環(huán)境中,水果可貯藏8~9個月。
木包裝箱貯藏水果時,要注意庫溫的管理,前后期外界溫度較高,要加強通風(fēng)量,每天夜間打開通風(fēng)孔,讓冷空氣進入庫內(nèi),清晨關(guān)閉通風(fēng)孔,以利降溫。中期嚴寒季節(jié)要注意防寒保溫,力求通風(fēng)庫溫度保持在10~15℃。
注意到這些小細節(jié),把握小技巧,水果就不會腐爛在木包裝箱中而一直保持新鮮可口了!
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