專注木箱包裝領(lǐng)域二十年

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　　簡單來說冷庫分為4類，保鮮，冷藏，速凍，低溫庫，根據(jù)每類庫來解析托盤使用。

　　保鮮庫：庫溫一般為0℃～5℃

　　冷藏庫：庫溫一般為-15℃～-18℃主要用于食品的冷藏。

　　低溫庫：庫溫一般為-22℃～-25℃

　　速凍庫：庫溫一般為-20℃～-40℃主要用于肉類食品

　　冷藏的溫度為0℃—5℃，在這樣的溫度下，一般的細(xì)菌都不能存活，可仍有大量的細(xì)菌可以在這個溫度下滋生繁殖，如李斯特氏菌。為避免外界細(xì)菌的感染選擇存儲貨物的托盤時應(yīng)選擇易于清潔的托盤。

　　速凍庫庫溫一般為-30℃以下主要用于食品的速凍，如速凍肉、速凍水餃、速凍蔬菜等，要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。速凍庫的特點(diǎn)是需要快速將食品凍結(jié)，這就要求冷氣能在貨物周圍快速交換，底部托盤的選擇可考慮使用網(wǎng)孔較大的網(wǎng)格托盤，便于冷氣在貨物的任意方向流動，可快速將貨物凍結(jié)。

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